X-TREME MAKE BLOGUER

Debido a la creciente ola de nuevos blogs, he decidido darle una nueva imagen al mio. La verdad es que la que tenia anteriormente, era un tanto aburrida tanto para mi gusto como para mi personalidad.

De ante mano, le doy las gracias a mi pana Eric Fernández, el cual realizó todo el trabajo "sucio y ladilla" de montar esta nueva imágen de mi blog, lo cual hizo que estuviese pegado a su msn (Yo por ahi lo jodía constantemente) hasta las 2:00 AM, que fue cuando terminó... GRACIAS BRO!!!

Pd: BRO... TIENES UNA PACIENCIA QUE VALE ORO !!!

AÑO NUEVO...!

Se acerca el fin del año 2.006... Y con ello el fin de muchas cosas que durante el presente año pasaron. Bueno para unos, regular para otros, malo para otros más; el 2.006 representó para algunos una incontable fuente de oportunidades algo unas tomadas, otras no; lo cierto es que "lo que pasó, pasó".

Como es de costumbre, no solo en Venezuela sino en todas las latitudes, el fin de año representa la fijación de nuevas metas o deseos para el año venidero, es por ello que realizé una pequeña lista de los deseos para el 2.007:

1.- Deseo la salud completa para TODA mi familia, amigos y los no tan amigos.

2.- Deseo seguir mejorando tanto personal como profesionalmente.

3.- Deseo la culminación de varios proyectos que me fije durante el 2.006

4.- Deseo estar más cerca de aquellos que por alguna u otra razón no lo están.

5.- Deseo ver con mas claridad las cosas, que en ocasiones mi caracter nubla

6.- Deseo aprender otro idioma

7.- Deseo tomar más tiempo para mí y los míos

8.- Deseo unas buenas vacaciones

9.- Deseo que mi amigos puedan olvidar sus malas rachas

10.- Deseo no desear tanto

¡¡¡ FELIZ AÑO 2.007 A TODOS !!!

I CONGRESO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA

Dos días descubriendo la gastronomía venezonala...

Poco a poco Venezuela se está posicionando como una de las entidades representativas en cuanto al arte culinario se refiere. Durante el 07 y 08 de Marzo de 2.007, se celebrará en la nuestra ciudad capitalina el I Congreso Internacional Gastronómico, donde reconocidos chef venezolanos como Jorge Redmond, Sumito Estévez, Armando Escannone y Victor Moreno Duque; expondrán una serie de ponencias interesantísimas acerca de las nuevas técnicas culinarias, avances en las técnicas didácticas de las artes culinarias, nuevas fusiones, entre otros. Por otra parte, se contará con las ponencias de nuevos talentos venezolanos, asi como también podremos disfrutar de una sin fin de talleres práctico-didacticos, dictados por los ya mensionado chefs.

Fecha tope de inscripción: 01 de Marzo de 2.007.

Costo:

Participantes (Antes del 15/02): 150.000 Bs.

Participantes (Despues del 15/02): 180.000 Bs.

Estudiantes (Antes del 15/02): 100.000 Bs.

Estudiantes (Despues del 15/02): 130.000 Bs.

* En el caso de los estudiantes, es necesario presentar el carnet estudiantil vigente ó una constancia de estudio. Para mayor información visita: http://gastronomia.unimet.edu.ve

CAMBIOS

Cambian las horas, cambian los días, cambia el rumbo del caminante... Y así como todo cambia, que yo cambie no es extraño.

A medida que pasan las horas, los días, las semanas, los meses y los años; he caido en cuenta de lo mucho que he cambiado. Apartando lo físico, creo que durante los ultimos años el cambio mas importante no ha sido el de mi apariencia, sino el cambio interno.

Sé que cometí muchos estragos durante mi adolecencia, mi juventud y parte de esta etapa que no sé exactamente como denominarla; y lo mas importante no es el hecho de que haya enmendado dichos errores, sino que, APRENDI de esos errores. Mucha gente me dice que soy muy regañon, lo cual a veces me pone a pensar: "Coño... Será que dejo que se estrellen solos?"

Los cambios más importantes son aquellos que van desde adentro hacia afuera, porque de nada te sirve cambiar el empaque, si el producto aun esta podrido. Es por ello que yo decidi cambiar: Cambiar mis sentimientos de ira por comprensión, cambiar mi tristeza por alegría, cambiar mi ansiedad por nuevos hobbies, cambiar mi actitud ERRONEA en la vida amorosa por una actitud mas calmada. En la mente esta la capacidad de hacer las cosas... En el corazón la fuerza.

Muchos cambios se avecinan en mi vida, pero el mas importante ya lo hice: Cambie ese terco, obstinado, mal humorado, necio, gritón, indulgente Rafael; por este que se encuentra aqui... Escribiendo todo lo que siente y que ya no teme expresar lo que piensa, claro está, sin oponerse a ningun concepto emitido por otra persona. Me permito terminar, con una frase muy sabia que sé a más de uno lo dejará pensando: "La gente se arregla todos los días el cabello ¿Por qué no el corazón?"

NUEVA COCINA

Ya es bien sabido por todos mis amigos y conocidos que, luego de tres años, ya soy chef profesional. La verdad es que me apaciona esta carrera tanto como el hecho de que dentro de escasos tres meses estaré titulado como licenciado en comunicación social.

Ahora bien... En estas fechas decembrinas, me he dado la tarea de actualizarme en todo lo referente a las nuevas tendencias culinarias que hoy en dia nos invanden. Creo que ya estamos cansados de los típico platos decembrinos, que si la hallaca, el pernil, el pan de jamón, entre otros; los cuales no hacen sino agregarle un "extra" a nuestra figura.

Es por ello, que durante el mes de diciembre me dedicare a cocinar nuevos platos que sean acorde con estas fechas y no aquellos que aparte de ser repetitivos, nos añadan ese "extra" del que ya les hable y nos cuesta tanto botar en enero.

En estos momentos me encuentro escribiendo a especia de un recetario, cuyo contenido radica en platos bajos en calorías, y que por ello no dejan de ser extremadamente deliciosos. Serán recetas tipo "fusión", porque vamos a estar claro... Para hacer dieta, no hay ni que comer desabrido, ni dejar de comer... y creanme.. de eso, de eso puedo dar fe yo mismo

EL BLOQUE

Ultimadamente no me he sentido muy bien de nada... Ni animica, ni afectiva ni mentalmente, y ni hablar de salud. Mi vida dejó de ser u círculo vicioso (y vaya que bueno era ese vicio), para convertirse en algo plano, algo como un bloque. Muchos me han dicho que estoy en la mejor etapa de mi vida, pero yo pienso que "Sólo los mediocres, están en su mejor momento".

La verdad es que no me puedo quejar... Pronto tendre mi casa propia y me independizaré de mis padres, oportunidades de trabajos excelentes se avecinan, estoy en paz con algunos miembros de mi familia con los cuales no me llevaba del todo bien, varios de mis mas cercanos amigos han cumplido sus metas personales (lo cual además de enorgullecerme, me alegra en cantidad)... Entonces... ¿Por qué me siento asi?

No tengo la respuesta, es por ello que ansío con ganas que termine este año, para ver si el que viene, me devuelve lo que un dia fui (Sin quitarme lo que el año pasado me dio)

VIVELO UNO A UNO...

VIVELO UNO A UNO... (By Daniela Ferreira)

En estas épocas decembrinas, donde todo es paz, amor, alegria y "compartir", solemos recordar viejas "costumbres" a las cules denominamos "MEDIA NARANJA"; es aqui, cuando despues de haber superado los estragos que dejo ese rompimiento, viene el DESPECHO

El despecho: Es una clase de sentimiento fastidiosamente canson que se manifiesta cuando una persona termina por la razón que sea la relación afectiva, amorosa, física o de cualquier tipo. Durante este proceso de despecho, vivimos una serie de sentimientos (no muy agradables), que son los que nos ayuda a desprendernos de "esa" cotumbre...

Negación: Todo esta bien, NO me duele, esto lo veía venir, NO pasa nada, NO me quería tanto, NO iba a funcionar a la larga de todos modos. Seamos realista, esto solo lo pensamos y lo decimos para convencernos a nosotros mismos, pero lamento informar que solo es una curita a una herida abierta. NO funciona a largo plazo.

Rabia: Bueno, este sentimiento que por mas intenso que sea, te desgasta sin sentido. No es un buen sentimiento para tener, pero si es una etapa que hay que vivir. En esta etapa nos decimos, es culpa de esa persona por X, Y, Z y bueno si el abecedario tuviera mas letras ahi estarían. Pero se sincero contigo mismo las relaciones son de dos y las culpas siempre son de dos. Si el otro la cago tu también la habrás puesto la torta con velitas y todo en muchas ocasiones. Todo el mundo tiene defectos, tu y yo y todos.

Depresión: MARPARICIÓN!!! Esta es la peor y mas duradera..., ya no le importo, nunca le importe, nunca me quiso, todo fue un engaño jamás me quiso de verdad, nunca encontraré nadie, ESTRAÑO A ESA PERSONA y todo esto acompañado de lagrimas, música respectiva de despecho (Mariah Carey y una lista laaaaaaaarga de vaññenatos que si me pongo a decirlas, se me acaba el espacio) y si es fin de semana no puede faltar la respectiva botella del indiecito (especial para los despechos, ya que el indio coño de madre ese te manda esa flecha en todo el centro de la mitad del medio del corazón).

Resignacion: Bueno que mas... ya encontrare otra persona, no será tan buena y jamás la AMARE tanto pero bueno hay que seguir la vida…. “pensares típicos en esta etapa” . No hay mucho que decir de esta etapa, solo hay que vivirla y pasarla por que no creas que aquí acaba todo.Cuando llegas a este punto y no has encontrado a mas nadie simplemente vuelve a comenzar todo, que es lo mas probable que pase, ¿por que? Por que estas buscando en TODOS lados lo que tenias y quieres lo que tenias. Es una falsa resignación.

Regresa la Rabia: Pero en diferente forma, pero es que si esa persona fuera así y no como fue, no hubiera pasado esto, NO LE QUIERO VER NI LA ESTAMPA. Tiiiiiiiipico ¿verdad?.

Te vuelves a deprimir: Esta depresión es mas que por esa persona que es por ti, buscas acomodar puntos pendientes (siempre hay puntos pendientes), si los resuelves sigues pensando en esa persona pero con mas alivio. VERGA... VAMOS BIEN, ya vamos saliendo del asunto, entonces te deprimes por que sigues solo y extrañas a esa persona, pero se mezclan los sentimientos y te resignas.

Resignación absoluta: Ahora si... Ya estamos listos !!! Bien te diste cuenta que puedes vivir sin esa persona, que todo estará bien y que como encontraste a esa persona, encontraras a alguien mas.

Aprendes de la experiencia y sigues adelante. Si llegas aquí y llegas a salvo TE FELICITO.

¿En que etapa estas tu?

YA LA VERGA ME DA RISA...

Aqui les traigo otra de mis increíbles semanas...

Lunes: Me empezó esta gripe que me esta matando

Martes: Me caí y me rejodí la rodilla

Miercoles: Desapareció la gripe, pero como no tengo carro... Perdí un exámen

Jueves: Me cayó la lluvia (porque se me quedo el carro) y reapareció la gripe... Esta vez más fuerte!!!

Viernes: Bueeeeeh... Viernes... Los viernes son especiales, porque si me fue mal durante toda la semana, obvio que los viernes me pasa lo peor... Temprano no fui a trabajar por la gripe, asi que no envie una muestra a Ccs y me meti en sendo peo!!!! Lo cómico no fue esto, sino que, me fui hacer mi exámen y cuando me creí listo por haber terminado rápido e irme a descansar a mi casa... Se me revento un caucho!!!! Bueno... ese no es el chiste... El chiste es el siguiente:

Resulta que el carro de mi hermano no tiene repuesto y llamé mas o menos como a 400 personas para que fueran porque nadie contestaba los celulares... Por fiiiiin Jose Alberto contestó el cel y fue a prestarme su cacuho de repuesto... Bueno cuando llego, la llave de cruz de Jose no le servia entonces llamé a Raed... La de Raed tampoco le sirvió. Por fín llame a Jesus y bueno la de él si sirvió, cuando fuimos a poner el caucho NO LE QUEDO.... Bueno llame a mi hermano y el llamo a un amigo que le presto el caucho... Tube que ir con Jose Manuel a montar el caucho en el rin del carro de mi hermano y bueno cuando por fin lo pusimos (lo cual costo una eternidad) que fui a arrancar... EL cacuho de Jose estaba abajo del carro... Tuvimos que levantar el carro de nuevo y sacar el caucho...!

DEFINITIVAMENTE... YO SOY LA REENCARNACIÓN DE GILDA BARRETO, PORQUE YA NO HAYA QUE PASARME... SERÁ QUE ME VAYA A REMOJAR EN LA MONTAÑA DE SORTE????

Un amigo me dijo que de aqui se puede sacar una película... Ya tengo el título, pero me lo reservo por aquello de "derecho de autor"

AL MAL TIEMPO...

Como ya todos sabrán estoy sin carro, motivo por el cual estoy yendo y viniendo a la universidad en bus... Hoy recorde viejos tiempos, cuando no tenía carro y usaba el trasporte público como medio de movilización. Ahora bien... A medida que uno madura, va viendo las cosas desde otro punto de vista, por ejemplo, esto de quedarme sin carro en otra época, hubiese sido fatal y por supuesto hubiese recurrido al carro de mi papa... Pero hoy... Hoy ando en bus y orgullosamente les puedo decir que andar en bus, tiene sus ventajas:

* Eliminas toxínas cuando sudas

* Sudando, rebajas

* Aprendes las letras de los últimos vallenatos

* Compras caramelos a 100 Bs (Ya saben... Los coños que se montan diciendo: 100 Bs no enriquecen ni empobrecen a nadie...)

* Aprendes chiste nuevos... Si... Al lado no puede faltar la gorda que echa chistes

* Puedes sacar frases y pensamientos nuevos, de las calcomanías que estan pegadas en los tablero

Bueno... y un sin fin de cosas que iré aprendiendo a medida que el fucking seguro no emita la orden para reparar mi carro...

THE CURSE WEEK

Vaya vaya... Tiempo sin actualizar mi blog! Como siempre y desde que choqué mi carro me han pasado cosas "normales" para cualquier ser humano vivo y que habita en esto que llamamos tierra... Esta fue una semana "maldita"

Lunes: Me caí por andar de payaso pretendiendo saber montarme en el techo de mi casa.

Martes: Bote 70mil bolitos... Super importantes porque eran para pagar el Gym.

Miércoles: Se me quedó el carro... Ya se imaginaran la escena esa !

Jueves: Ahhhh querido jueves, creo que fue el dia mas remarpario de la bolita del mundo... Temprano estaba en el trabajo (siiii ya comence a trabajar de nuevo), y tube que salir momentos antes de que empezara el diluvio (el cual pienso me lo enviaron exclusivamente para mi), bueno nada mas y nada menos que se me apagó el carro, ya que ando en el carro de mi hermano y esa "lata" tiene el distribuidor muy bajito y cuando medio se mojó se me apago... Bueno, esperé y prendio de nuevo, no habia rodado 3 cuadras cuando se me queod nuevamente por lo mismo... Ahh pero lo mejor de todo, a una cuadra de mi casa (en la av 10... donde se forma el MEGA rio) se me quedo nuevamente... Esta vez si no quiso encender y me tube que bajar en medio de la lluvia a empujar el carro... Terminé ese día mojado, quedao y encojonao!!!

Viernes: Cuando pensé que todo habia sido muy bonito durante la mañana en el trabajo, algo me dijo que no seguiría asi por el resto del día... Nunca me equivoco, pues cuando me iba se me quedo el carro nuevamente, esta vez por el automático del encendido... Fui y busque un mecánico y medio lo arregló... QUE PASO???? Bueno que justo cuando habia dejado al mecánico, se me quedo por lo mismo OOOOOTRA VEZ... Y tube que meterle mano yo (Jodí una chaqueta porque la llené de grasa mecánica)

VAYA VAYA... QUE BONITA SEMANA NO???? Y AUN FALTA SABADO Y DOMINGO!!!!!!

A UNA SEMANA...

Bueno... Ya hoy se cumple una semana de mi accidente. No ha sido una semana fácil, puesto que todas las vergas malas me han pasado durante esta semana y sobre todo durante este mes . Ahora bien, espero que se termine agosto yaaaaaaaaaaaaaaa... Hoy fue el cumpleaños de Gill y en las fotos pude notar que mi nariz ha ido deshinchandose paulatinamente, pero con ello tambien he visto la nueva forma que ha tomado... Se me tiró pa un lado!!!!

Bueno... No se puede ser perfecto en esta vida !!!!

COSAS QUE PASAN...

DIOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS... Hasta cunándo mas vergas???

Justo cuando pensé que las cosas mejoraban, sucedio esto... Bueno, no hay mal que por bien no venga !!!

El carro se repara, los moretones se van... Pero qué se hace cuando el dolor de "adentro" es mayor que el de los golpes?

ARE YOU READY FOR THIS?

Are you R-E-A-D-Y for this ?

EL ARTICULO...

Si ya sé... Sé que es pura vanidad el que haya enviado mis antes y mi despues a Men's Health, pero aunque no lo crean, eso me sirvio como incentivo para seguir en mi "eterna lucha contra el mardito peso". Por cierto, hoy me dijeron que volvi a salir en la edición de agosto... Asi que, si no compraron la edición de julio... Pueden comprar la edición de agosto 06 de Men's Health

UN DIA NORMAL...

Veeeeeeeeerga... Hoy comencé la dieta estricta nuevamente... Ya son las 11 y pico y tengo mas hambre que los perros de la rita. Hoy el dia fue un poco pela bola, puesto que no hubo mucho trabajo por decirlo asi. Luego lo mismo de siempre... El gym, luego al peso a caminar... En fin... lo mismo de siempre. Lo unico diferente es que hoy lo que me rei fue verga en la 4D con los muchachos... Hay que hacer esas reuniones mas seguidas, pero con alcohol...!

Ahhh.... y ya esta confirmado el Tour Bonoco 2006. Pao coño de tu madrina, espero que no te vayais a echar para atrás a ultima hora, miráteme que ya te me compré varias cosas pa que no las llevemos...

CERRANDO CIRCULOS... Y PUERTAS !!!!

No podemos estar en el presente añorando el pasado. Ni siquierapreguntándonos por qué. Lo que sucedió, sucedió, y hay que soltar, hay que desprenderse. No podemos ser niños eternos, ni adolescentes tardíos, ni empleados de empresas inexistentes, ni tener vínculos con quien no quiere estar vinculado a nosotros. No. ¡los hechos pasan y hay que dejarlos ir! Por eso a veces es tan importante destruir recuerdos, regalar presentes, cambiar de casa, papeles por romper, documentos por tirar, libros por vender o regalar. La vida está para adelante, nunca para atrás. Porque si usted anda por la vida dejando ‘puertas abiertas”, por sí acaso, nunca podrá desprenderse ni vivir lo de hoy con satisfacción.

Noviazgos o amistades que no clausuran, posibilidades de “regresar” (a qué?), necesidad de aclaraciones, palabras que no se dijeron, silencios que lo invadieron ¡Si puede enfrentarlos ya y ahora, hágalo!, si no, déjelo ir, cierre capítulos. Dígase a usted mismo que no, que no vuelve. Pero no por orgullo ni soberbia, sino porque usted ya no encaja allí, en ese lugar, en ese corazón, en esa habitación, en esa casa, en ese escritorio, en ese oficio.

Es un proceso de aprender a desprenderse y, humanamente se puede lograr porque, le repito, nada ni nadie nos es indispensable. Sólo es costumbre, apego, necesidad. Pero .... cierre, clausure, limpie, tire, oxigene, despréndase, sacuda, suelte. Hay tantas palabras para significar salud mental y cualquiera que sea la que escoja, le ayudará definitivamente a seguir para adelante con tranquilidad.

Paulo Cohelo

EL INICIO DE TODO

Bueeeeeeh... Digamos que es el incio de mi blog, pero en realidad es el fin de una etapa de mi vida. Con el tiempo he aprendido que nada ni nadie es indispesable, todo es momentáneo y pasajero. Tengo la firme certeza que nada absolutamente nada ni nadie es vital es nuestras vidas... Sino, por el contrario, es pura costumbre.

Bueno... Ya dicha mi intro, puedo decir que hoy no fue un dia muy agradable... Voy llegando de la fiesta Lucky (una cagada por cierto), aun es super temprano y como no estoy tomando, acabo de caer en cuenta de que: ¿Dónde está el Rafael que todo el mundo conoce? La verdad es que no sé para donde fue... Si alguien sabe dónde demonios está o quién lo tiene amarrado, que me diga para irlo a buscar !!!